کاشت انگور بلک ویلیام در گلخانه

کشت انگور **بلک ویلیام (Black William)** در گلخانه یکی از روش‌های مدرن برای تولید باکیفیت و کنترل شرایط رشد است. این روش به دلیل کنترل دما، رطوبت، آفات و بیماری‌ها، می‌تواند بازدهی بالاتری نسبت به کشت سنتی داشته باشد. در زیر مراحل و نکات مهم کشت انگور بلک ویلیام در گلخانه آورده شده است: --- ### **1. انتخاب نهال مناسب** - نهال‌های سالم و مقاوم به بیماری را از مراکز معتبر تهیه کنید. - بهتر است از نهال‌های گلدانی یا ریشه‌دار شده استفاده شود تا سازگاری بهتری با محیط گلخانه داشته باشد. --- ### **2. آماده‌سازی گلخانه** - **ساختار گلخانه:** گلخانه باید دارای اسکلت محکم، پوشش پلاستیکی یا پلی‌کربنات و سیستم تهویه مناسب باشد. - **نور:** انگور به نور فراوان نیاز دارد، بنابراین از پوشش‌های شفاف با قابلیت عبور نور بالا استفاده کنید. - **دما:** دمای مطلوب در روز **25-30°C** و در شب **15-18°C** است. - **رطوبت:** رطوبت نسبی باید بین **60-70%** باشد تا از شیوع بیماری‌های قارچی جلوگیری شود. --- ### **3. سیستم کشت و بستر رشد** - **کشت در گلدان یا بستر خاکی:** - اگر از گلدان استفاده می‌کنید، حجم آن باید حداقل **20-30 لیتر** باشد. - در کشت خاکی، بستر باید زهکشی مناسب داشته و ترکیبی از **خاک لومی + کود حیوانی پوسیده + پرلیت** باشد. - **کشت هیدروپونیک:** می‌توان از سیستم‌های هیدروپونیک با بستر **کوکوپیت + پرلیت** یا **پشم سنگ** استفاده کرد. --- ### **4. آبیاری** - آبیاری باید **منظم و به میزان نیاز گیاه** باشد (خاک باید مرطوب باشد ولی غرقاب نشود). - در سیستم هیدروپونیک، از محلول غذایی مخصوص انگور با **EC حدود 1.5-2.5** و **pH بین 5.5-6.5** استفاده شود. --- ### **5. تغذیه و کوددهی** - **کودهای NPK** با نسبت متعادل (مانند 10-10-10 یا 15-15-15) در مراحل رشد اولیه لازم است. - در مرحله میوه‌دهی، از کودهای با **پتاسیم بالا** (مانند 5-10-15) برای بهبود کیفیت میوه استفاده کنید. - **ریز مغذی‌ها** مانند آهن، روی و منگنز نیز ضروری هستند. --- ### **6. هرس و تربیت بوته** - **هرس زمستانه:** شاخه‌های ضعیف و بیمار حذف شوند. - **هرس تابستانه:** برای کنترل رشد رویشی و هدایت انرژی به سمت میوه‌دهی انجام می‌شود. - **سیستم داربستی:** از داربست‌های افقی یا عمودی برای هدایت شاخه‌ها استفاده کنید. --- ### **7. گرده‌افشانی** - در گلخانه، به دلیل عدم حضور باد و حشرات، ممکن است نیاز به **گرده‌افشانی دستی** باشد. - با تکان دادن ملایم شاخه‌ها یا استفاده از برس نرم، گرده‌ها را منتقل کنید. --- ### **8. کنترل آفات و بیماری‌ها** - **آفات مهم:** کنه تارعنکبوتی، شته، مگس سفید. - **بیماری‌های رایج:** سفیدک پودری، سفیدک دروغین، پوسیدگی ریشه. - برای پیشگیری، از تهویه مناسب، کاهش رطوبت و سموم ارگانیک (مانند گوگرد یا روغن نیم) استفاده کنید. --- ### **9. برداشت** - انگور بلک ویلیام معمولاً **120-150 روز** پس از گلدهی قابل برداشت است. - میوه‌ها باید کاملاً رسیده و رنگ آن‌ها تیره باشد. - پس از برداشت، میوه‌ها را در دمای **0-4°C** نگهداری کنید. --- ### **10. مزایای کشت گلخانه‌ای** - **کنترل بهتر شرایط محیطی** (دما، رطوبت، نور). - **کاهش خطر آفات و بیماری‌ها**. - **افزایش کیفیت و کمیت محصول**. - **امکان کشت در مناطق با آب‌وهوای نامناسب**. اگر تجربه کشت انگور در گلخانه را دارید، خوشحال می‌شویم نظراتتان را با ما به اشتراک بگذارید! 🍇🌱